وصفات جديدة

مخلل الفلفل ونخب بوكيرونس

مخلل الفلفل ونخب بوكيرونس


من كان يعرف الكثير من النكهة الحمضية الساطعة والحيوية التي يمكن أن تأتي من مساحة السطح الصغيرة هذه؟

مكونات

  • شيري او خل النبيذ الاحمر

تحضير الوصفة

  • يُقلب البقدونس الطازج المفروم والثوم المفروم جيدًا وقشر الليمون بزيت الزيتون لترطيبها. تبل فلفل بيكيلو مع الشيري أو خل النبيذ الأحمر والملح والفلفل. قم برش الخبز المحمص على الطريقة الريفية بزيت الزيتون ، فوقها الفلفل ، البوكيرون ، وملعقة من خليط البقدونس.

قسم المراجعات

يرحب بكم في المنزل

نظرًا لأنني ساعدت صديقًا في التحضير لحفل عشاء في الجانب الشرقي السفلي مؤخرًا ، فقد أعطت تعليمات مفصلة لإعداد الطاولة: منديل والعديد من الشوك على السكين الأيسر ، وزجاج ماء وكوب نبيذ على ملعقة الإسبريسو اليمنى أفقيًا فوق طبق العشاء فنجان اسبريسو فوق طبق العشاء.

كوب اسبريسو؟ هل كانت تخطط لصب القهوة بدلاً من فاتح للشهية؟

لا ، قالت المضيفة بنظرة غريبة. إنه & # x27s للترفيه-بوش.

في حفلات الكوكتيل الأنيقة وعشاء الجلوس الأنيق ، من المرجح أن تمتلئ أكواب الإسبريسو هذه الأيام برشفات من الحساء الموسمي أكثر من المشروبات التي تحتوي على الكافيين. القهوة بعد العشاء تتلاشى. لقد وصل Amuse-bouches.

ما إن كان المجال الحصري للطهاة الحاصلين على نجوم متعددين ، فقد تسلل مطعم Amuse-bouche إلى غرفة الطعام في المنزل القريب منك.

وكما أنه يعمل كوسيلة لجعل ضيوف المطعم يشعرون بأنهم مميزون ، فيمكنه فعل الشيء نفسه في المنزل. مع القليل من الجهد الإضافي ، يمكنك هرس الخضار الموسمية في حساء سريع ولكن بنكهة مكثفة ، وترتيب حكايات لذيذة من اللحوم أو الأسماك على صحن صغير جدًا وتجعل الضيوف يشعرون بالدلال والترحيب بطريقة لا يمكن للزيتون والمكسرات والجبن القيام بها.

تعتبر تلك اللدغة أو الرشفة الجميلة من بريدينير مفاجأة سارة لأن ضيوفك ينهون الكوكتيلات الخاصة بهم - هدية صغيرة ، إذا رغبت في ذلك ، من الشيف - قبل استدعائهم إلى الطاولة أو بمجرد وصولهم. كما هو الحال في كثير من الأحيان في المطاعم ، يمكن أن يكون البوش الترفيهي من أكثر اللحظات التي لا تنسى في الوجبة.

في المطاعم ، يطلب الطهاة من أمسياتهم أن تلعب أدوارًا مختلفة. في المقام الأول ، فهي مركبات للفن والطهاة والأهواء والبراعة الفردية.

ولكن في المطاعم وكذلك في المنزل ، يمكن أن تكون أيضًا ساحة اختبار ومكانًا آمنًا لتجربة مفهوم محفوف بالمخاطر وتعديله إلى الكمال وقياس ردود الفعل. قبل أن يضع Wylie Dufresne طبقًا ، على سبيل المثال ، لفائف السلطعون مع مخلل الزنجبيل والفاصوليا السوداء المخمرة في قائمة التذوق في WD-50 (ويتقاضى رسومًا مقابل ذلك) ، قد يقدمه كهدية مجانية لمعرفة ما إذا كان يطير.

إذا وجدت نفسك متشوقًا لمحاولة تكرار الأنشوجة وكبد الأوز ومقبلات الكاكاو ، ولكنك متوترة بشأن كيفية تفاعل ضيوفك معها ، قم بتقليصها وتقديمها على طبق صغير.

غالبًا ما يكون المفتاح هو تصغير المدخل. في Café Gray ، يصغر غراي كونز أمثال سلطة جراد البحر المسلوقة مع الفلفل الحلو بنسب Lilliputian.

يمكن للطاهي المنزلي القيام بذلك مع العديد من المقبلات المفضلة أيضًا. هل يحب جميع ضيوفك الروبيان بالثوم الذي سئمت صنعه عامًا بعد عام؟ جرب تقديم كل جمبري واحد في كوب صغير مغطى بأعشاب دقيقة وبضع حبيبات من كافيار السلمون ، وفويلا: بوش-بوش.

إلى جانب الكوب الصغير الجذاب أو الطبق الصغير ، شجعت ملاعق البورسلين البيضاء الكبيرة الحجم مجموعة كاملة من أكواب التسلية لأنه ، كما قال الطاهي أنيتا لو أوف أنيسا ، يمكنك وضع أي شيء في الملعقة.

وهكذا يمكنك ذلك ، حتى في المنزل. Seviche ، ورز الأفوكادو ، ومكعبات صغيرة من البطيخ وجبنة الفيتا - كلها قضمات لذيذة في ملعقة.

الشيء نفسه ينطبق على النظارات المصابة. بغض النظر عن آخر مرة أسقطت فيها مطلق النار من التكيلا ، فإن تلك النظارات صغيرة الحجم تصنع حاويات شفافة للحساء النابض بالحياة مثل الشمام أو الطماطم. عندما لا تقوم بتكديس الأشياء في ملاعق في Annisa ، تقوم السيدة Lo بهرس الطماطم المتوارثة مع الكيمتشي وتزينها بالمحار النيء للحصول على أكثر أنواع الكلاماتو حارة ولذيذة على الإطلاق.

في التاريخ الطويل للمطبخ ، كان amuse-bouches (يُطلق عليه أيضًا amuse-gueules) من الوافدين الجدد نسبيًا ، حيث دخلوا في الموضة خلال أيام سلطة المطبخ الجديد واكتسبوا شهرة وتعقيدًا منذ ذلك الحين. قبل ذلك ، قال الشيف Jean-Georges Vongerichten من Jean Georges (الذي يقدم مجموعة مذهلة ومتغيرة باستمرار من bouches) ، قدمت المطاعم الفرنسية الفاخرة مقبلات بسيطة وخيول مثل سندويشات السلمون المدخن و gougères مع المشروبات.

ليس من المستغرب ، بالنظر إلى تكلفة المكونات التي يمكن أن تكون باهظة الثمن ومدى الحاجة إلى العمل المكثف ، فإن بعض الطهاة (عادة ما يكون ممارسو المطبخ الراقي السابقون الذين فروا إلى أماكن غير رسمية) ينتقلون إلى عروض أقل تفصيلاً.

قال لوران تورونديل إنه عندما كان طاهياً في تشيلو ، التي كانت في الجانب الشرقي العلوي ، وظف العديد من الطهاة فقط لصنع المكونات العديدة من الدوش اليومي. الآن في مطاعمه غير الرسمية BLT ، يقصر الاختيار على الأقل زخرفة ، مثل طعم النقانق والخضروات المخللة أو الجبن الذائب وتنوع الخبز المحمص المدمن على الموليت. كلاهما مبدع وجميل - فقط ليسا متورطين مثل عروض الماضي.

الحقيقة هي أنه طالما أنه صغير ولذيذ وممتع للعين ، فإن أي شيء تقريبًا يمكن أن يصنع متعة.

العودة إلى حفل عشاء صديقي & # x27s في الجانب الشرقي السفلي:

في أكواب الإسبريسو المرتبة بعناية ، قامت بصب حساء الذرة وحليب جوز الهند اللذيذ الذي كانت قد أعدته بعناية - وتناولته على العشاء - قبل بضع ليالٍ. تم تمديد بقايا رائعة المظهر بما يكفي لإعطاء كل من ضيوفها العشرة لقمة سعيدة.

حساء الذرة بالزبدة Amuse-Bouche مقتبس من Jean-Georges Vongerichten الوقت: 1 ساعة

2 حبة ذرة كبيرة ، حبات مكشطة (حوالي 5 أكواب) 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر 2 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى رشة 1/2 ساق عشب ليمون ، إزالة الأوراق الخارجية ، مقطعة إلى قطع بسمك 1/2 بوصة 1 / 2 فلفل حار تايلاندي أخضر ، منزوع الساق 1/2 ملعقة صغيرة زيت كانولا 1 ملعقة كبيرة حبات فشار 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة 1/3 كوب كريمة ثقيلة.

1. في مقلاة ، ضعي 2 كوب ماء ، ذرة ، سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح على نار هادئة. طبخ 30 ثانية. يرفع عن النار ويضاف عشب الليمون وغطاء الفلفل الحار ويترك لمدة 5 دقائق. يُمزج المزيج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا ، ويُمرر الحساء عبر منخل ناعم. 2. لعمل ملح الفشار ، سخني الزيت في قدر صغير. يُضاف الفشار ، ويُغطى ويُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يتفرقع ، من 3 إلى 5 دقائق. انشر الفشار على طبق واتركه يبرد. يُمزج الفشار جيدًا مع 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح في مطحنة القهوة أو التوابل. تصب في الصحن. 3. قبل التقديم مباشرة ، اصنعي الرغوة: في قدر صغير على نار متوسطة ، اخفقي الزبدة والقشدة معًا حتى يغلي المزيج. يُرفع عن النار ويُضاف قليل من الملح ويُمزج بخلاط الغمر حتى يصبح رغويًا (أو استخدم سيفون الصودا إذا كان لديك واحد). 4. للتقديم ، تُغمس حواف أكواب الإسبريسو في الماء ، ثم في ملح الفشار. يُسكب الحساء في أكواب ويُسكب عليها القليل من رغوة الزبدة. قدميها على الفور. المحصول: 10 إلى 12 حصص.

تونة Bigeye مع Microherbs و Ginger-Apricot Aioli مقتبس من Shea Gallante of Cru Time: 20 دقيقة

1 رطل من لحم الخاصرة من السوشي ، صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة من مربى المشمش ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج ، 4 ملاعق صغيرة من بذور الخردل الصفراء الطازجة ، ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج ، 1/2 فص ثوم ، مبشور 3/4 كوب زيت الكانولا 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ملح البحر الناعم والفلفل الأبيض المطحون حديثًا حسب الرغبة. 5 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج 1/4 رطل من الخضروات المختلطة والأعشاب و / أو البراعم.

1. قطّعي التونة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة وضعيها في الثلاجة لحين الحاجة. 2. لعمل أيولي ، يُمزج صفار البيض والمربى وملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا وعصير الليمون وبذور الخردل والزنجبيل والثوم في الخلاط أو معالج الطعام. العملية حتى تتحد. اخلطي الكانولا و 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون معًا في كوب قياس السائل بفوهة. يُقطر مزيج الزيت ببطء في الخلاط ، ويُعالج حتى يتشكل مستحلب كثيف. يتبل بالملح والفلفل. تبرد حتى الحاجة. 3. لتحضير الصلصة ، اخفقي 2 ملعقة طعام متبقية من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من صلصة الصويا وعصير الليمون. ضعي التونة في وعاء وخضروات صغيرة في وعاء آخر واخلطيها برفق مع الصلصة. 4. للتقديم ، قسّم الخضار بين ملاعق كبيرة بيضاء أو صحون. ضعي 2 مكعبات من التونة على الوجه. ضعي كمية صغيرة من الأيولي بالملعقة على كل مكعب تونة. المحصول: 12 حصة.

كيمتشي جازباتشو مع البطلينوس مقتبس من أنيتا لو الوقت: 30 دقيقة

3 أكواب من الطماطم الناضجة المقشرة والبذور والمفرومة (حوالي 2 كبير) 1/2 كوب كيمتشي (أو أكثر حسب الرغبة) مع العصير ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1/2 كوب خيار كيربي مقشر ومفروم خشناً 1 فص ثوم كبير منزوع البرعم المركزي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز والخل والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. 8 حبات من المحار غير المطبوخ غير المطبوخ ، مقشر ومقطع إلى مكعبات ، مفروم أو ثوم معمر كامل ، للتزيين. 1. في الخلاط ، طماطم مهروسة ، كيمتشي ، خيار وثوم. يتبل بالخل والملح والفلفل. برد. 2. للتقديم ، قسّم الحساء المبرد بين أكواب الشوت أو أكواب الإسبريسو. تُزين بالبطلينوس والثوم المعمر المفروم. المحصول: 12 إلى 16 حصة.

Boquerónes محشوة بجبن الماعز مقتبس من Alex Ureña الوقت: 10 دقائق

3 أونصات من جبن الماعز الخفيف الطازج 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم 1 ملعقة صغيرة خل شيري 12 بوكيرونيس (الأنشوجة البيضاء).

في وعاء ، يُمزج جبن الماعز والكراث والخل. تشكل إلى 12 كرة. لف كل واحدة مع بوكيرون. تخدم.


أنا أحب السندويشات ذات الوجه المفتوح. إنها واحدة من أشكال القوت المفضلة لدي - عناصر أساسية وضرورية بشكل مغر. بينما أقدر المأكولات الراقية الحائزة على نجمة ميشلان ، وكلاسيكيات البيسترو و trattoria ، وفن الطهي الحديث ، ودمج شاحنات الطعام ، والبحث عن أي شيء - يمكن أن تطول القائمة - أنا أعشق قطعة خبز جيدة مغطاة بشيء لذيذ. ال تارتين فرنسا ، و بروشيت و كروستيني من إيطاليا ، و مونتاديتوس و PA AMB من إسبانيا ، و smørrebrød الدنمارك ، و الزبد ألمانيا ، و الرخويات من المكسيك ونخب أمريكا وبريطانيا وما وراءهما - هذه هي الأطباق التي لطالما استدعتني وستظل لها دائمًا أماكن شرف في صندوق ذاكرة الطهي وملف الحنين إلى الماضي.

اليوم ، السندويشات ذات الوجه المفتوح في جميع تفسيراتها المتطورة التي يقودها الطهاة هي أفضل الأطعمة المريحة غير الرسمية. لديهم لحظة ، وهذه اللحظة لن تنتهي في أي وقت قريب ، إن وجدت. ولكن لنكن واقعيين: لطالما كانت السندويشات ذات الوجه المفتوح جزءًا من المناظر الطبيعية للطهي في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. يتحدثون بوضوح ولكن ببلاغة عن أصلهم - يرسمون صورة ، ويرويون قصة ، ويعطون درسًا في التاريخ في العديد من الوجبات اللذيذة. هم أساسيون وشعبية في بعض البلدان لدرجة أنهم يشكلون فئة الطهي الخاصة بهم. ومن السهل بالتأكيد فهم السبب.

سواء كانت الساندويتش عبارة عن قطعة من خبز كونتري مشوي على نار مفتوحة ، ويفرك بالثوم والطماطم الناضجة ، ويُرش بزيت الزيتون ، ويُرش بالملح الخشن أو مربعًا صغيرًا من الجاودار الخفيف المرن مع الشبت وزبدة الليمون ومغلفًا بالزبدة المدخنة سمك السلمون أو قطعة من البومبرنيكل المكدسة بالكبد المفروم ، منقطة بالبصل المقلي والبيض المطبوخ جيدًا ، فمن المؤكد أنها ستؤكل بحماسة وتقدير. وذلك لأن قلة قليلة منا يمكنها مقاومة المتعة التي لا يمكن إنكارها والرضا العميق الناجم عن تناول شطيرة ذات وجه مفتوح ، بغض النظر عن مدى بساطتها أو تعقيدها. لا شك أن هذا يفسر العشق الطويل الأمد لهذه العناصر في البلدان الأصلية وانتشارها المكتشف حديثًا في المطاعم والمقاهي والمطابخ المنزلية.

كانت الشطيرة ذات الوجه المفتوح معنا منذ أواخر العصور الوسطى ، عندما كانت قطعة سميكة من الخبز الخشن تسمى شريحة باللغة الفرنسية ، أو الخنادق باللغة الإنجليزية ، كلوحة. عندما تنتهي الوجبة ، كان العشاء إما يأكل شريحة منقوعة بالطعام إذا لم يشبع جوعه ، أو أنه سوف يتنازل عنها. ليس من المستغرب إذن أن الخنادق كانت تعتبر مقدمة للشطيرة ذات الوجه المفتوح ، ناهيك عن أدوات المائدة. بينما من الواضح أن وظيفة الشطيرة ذات الوجه المفتوح قد تغيرت منذ العصور الوسطى ، إلا أن الشكل لم يتغير. لا يزال ، في جوهره ، طبقًا نفعيًا - طبق يستخدم الخبز كوسيلة لنقل المكونات الأخرى من الطبق إلى الفم ، إما باستخدام أدوات المائدة أو بدونها.

ولكن سواء تم تناولها خارج اليد أو تم تقطيعها إلى قطع لذيذة ، فإن هذا العلاج سهل الاستخدام هو هبة من السماء لأنه سهل التحضير ، ويتطلب الحد الأدنى من الجهد والقليل من الطهي. يمكن وضعها مع المكونات الأساسية من الثلاجة أو المخزن أو الحديقة ، وتوفر أقصى قدر من المردود من حيث النكهة والمتعة. يمكن ارتداؤها أو ارتدائها ، سواء كانت كلاسيكية أو إبداعية ، ويمكن تقديمها على الإفطار أو الغداء أو الغداء أو العشاء أو العشاء أو وجبة خفيفة. إن تعدد استخداماته مذهل حقًا ، ولا يمكن إنكار رونقه - ناهيك عن أنه ذروة المقبلات في حفلات العشاء. كل ما تحتاجه للبدء هو بعض الخبز الجيد.

في هذا الكتاب سوف أحضر السندويشات ذات الوجه المفتوح من عدة بلدان إلى مطبخ المنزل. بعض وصفاتي تقليدية ، وبعضها إعادة تفسير للكلاسيكيات ، وبعضها عبارة عن إبداعات أصلية تعتمد على النكهات والمكونات و / أو التخصصات المرتبطة بالبلد في متناول اليد. تعكس كل وصفة طعم وروح مكانها الأصلي ، ومع ذلك فهي مترجمة تمامًا للطريقة التي نطبخ ونأكل بها في أمريكا اليوم. هذا هو الطعام الذي أحبه ، وآمل أن تحبه بقدر ما أحب. كما أقول دائمًا ، كل شيء مذاق أفضل على الخبز!

حول الوصفات

هناك العديد من المتغيرات في الطهي ، لذلك أشجعك على النظر إلى وصفاتي على أنها كيانات مرنة وليست صلبة ، وإحضار الحس السليم والذوق الشخصي إلى المطبخ. أريدك أن تشعر بالإلهام ، لا أن تكون مقيدًا.

تؤثر الكثير من الأشياء على نتيجة الوصفة: حجم وسمك القدر أو المقلاة أو المقلاة ، دقة درجة حرارة الفرن ، شدة حرارة الشواية ، الموقد ، أو الموقد بالطريقة التي تقطع بها شيئًا وحتى بنفسك براعم التذوق الفردية. لذلك عندما أخبرك بطهي البصل على نار متوسطة حتى ينضج ، وأن الأمر سيستغرق حوالي 10 دقائق للقيام بذلك ، يرجى أن تضع في اعتبارك أن المقلاة والموقد الخاص بك ربما يكونان مختلفين عن موقدتي ، أو تلك الخاصة بالمختبر ، لذا فإن الوقت تقريبي. إذا أصبح البصل طريًا في غضون 8 دقائق ، تكون قد نضجت إذا احتاج البصل إلى أكثر من 10 دقائق ، حسنًا ، اطهيه أكثر. إذا أخبرتك أن تتبل شيئًا ما بسخاء بالملح والفلفل ، ولا تحب الكثير من الملح والفلفل ، قم بتتبيله قليلًا بالملح والفلفل. إذا قلت لك أن تضيفي الصلصة الحارة وأنت تكرهين الصلصة الحارة فلا تضيفيها. في نهاية اليوم ، الأمر متروك لك. وتذكر أن تتذوق كما تذهب. إذا طلبت عصير ليمونة واحدة ، لكنك تريد المزيد ، أضف المزيد!

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن كل شيء في هذا الكتاب يتم تقديمه على الخبز ، وتختلف شرائح الخبز في الحجم ، فقد ينتهي بك الأمر بالحصول على كمية أكبر من الخبز أو أكثر من الخبز. إذا حدث ذلك ، فلا داعي للقلق: فقط قم بإعداد شطيرة إضافية أو كومة أكثر على كل شريحة خبز. إذا كنت تريد استخدام خبز مختلف عن الذي أطلبه ، فهذا رائع إذا كنت تريد استخدام خبز خالٍ من الغلوتين ، فهذا رائع أيضًا ، وإذا كنت لا ترغب في استخدام الخبز على الإطلاق ، فلا بأس بذلك - بسكويت أو مجرد صحن سيعمل بشكل جيد مع العديد من هذه الوصفات. إذا طلبت تحميص الخبز ولكنك لا تريد تحميصه ، لا تحمصه ، والعكس صحيح.

في هذه المرحلة ، من نافلة القول ، لكنني سأقولها على أي حال: كلما كانت المكونات التي تدخل في الوصفة أفضل ، كانت النتيجة أفضل. لذلك حاول دائمًا استخدام أفضل المكونات التي يمكنك العثور عليها وتكاليفها. لكن لا تجعل نفسك مجنون. في بعض الأحيان يكون كل ما لديك مقبولًا تمامًا. لا أطالب بالكثير من المكونات الغريبة في هذا الكتاب ، ولكن كلما فعلت ذلك ، أقدم بدائل ، لذلك يجب ألا تكون أي من هذه الوصفات بعيدة عن متناول أي شخص. وإذا كنت بحاجة إلى تقطيع الوصفة إلى النصف ، أو مضاعفة أو ثلاثة أضعاف ، فلا بأس بذلك أيضًا.

شطائر فورية مفتوحة الوجه

هذا كتاب طبخ مليء بوصفات للسندويشات ذات الوجه المفتوح. لذلك قد يبدو من غير المنطقي و / أو ماسوشي بعض الشيء أن تخبرك أنك لست بحاجة إلى وصفة لصنع شطيرة سهلة ذات وجه مفتوح وذوق عالمي ، لكن هذه هي الحقيقة بالفعل. أعلم أنه ليس لديك دائمًا وقت للطهي باستخدام وصفة لا أفعلها بالتأكيد. في بعض الأحيان ، تريد فقط أن تضرب شيئًا ما مع ما لديك في متناول اليد ، ولا بأس بذلك. لذا ، إليك بعض النصائح المتعلقة بالساندويتشات ذات الوجه المفتوح للأيام التي لا يكون لديك فيها الوقت لإعداد وصفة - حتى لو كانت إحدى وصفاتي الرائعة.

الخبز واللحوم المقددة

شريحة من الخبز الجيد أو الخبز المحمص مغطى بالزبدة أو مغطاه بزيت الزيتون وتعلوها سلامي ، أو بروشوتو ، أو سبقط ، أو جامون ، أو بايون هام ، أو سوسيسون ، أو أي لحم مقدد يرغب فيه قلبك هو مزيج لا يهزم. إذا كان الخردل هو الشيء الذي تفضله ، فابحث عنه. قدميها مع بعض الزيتون والنبيذ ، ولديك وجبة من الآلهة.

الخبز والجبن (باستثناء الموزاريلا والبوراتا والريكوتا)

شريحة من الخبز أو الخبز المحمص الجيد هي في أفضل حالاتها البسيطة والمثيرة عند تغطيتها أو دهنها بالجبن اللذيذ. قد لا يكون الجبن اللذيذ هو الجبن اللذيذ ، لكن هذا ليس هو الهدف: النقطة المهمة هي أن الجبن ذو جودة عالية ، بغض النظر عن نوعه. هل يمكن أن تكون هناك وجبة أفضل أثناء الركض؟

إذا كنت من محبي الفاكهة مع الجبن ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول شرائح رقيقة من التفاح أو الكمثرى أو التين أو الكاكي أو حتى العنب أو الكرز مرتبة فوق الجبن أو تحته. فاكهة مجففة


شاهد الفيديو: المخللات علي طريقة امهاتنا من ايد والدة الشيف سارة #سارهعبدالسلام #سنهاوليطبخ #فوود