وصفات جديدة

يخنة بطاطس صيامي

يخنة بطاطس صيامي


للبدء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أكبر. نقطع البصل ناعماً ونقلبه مع الجزر المبشور ومكعبات الفلفل ، وبعد أن يتماسك ، نضيف البطاطس وبعض أعواد الزعتر وغصن إكليل الجبل ونقلبها لمدة دقيقتين مع التحريك في المقلاة لخلط النكهات. ثم نضع 450-500 مل من الماء وكوب من النبيذ الأبيض والفلفل الحلو وحبوب الفلفل. يجب تغطية البطاطس بالماء حتى تغلي جيدًا.


اتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. أضيفي صلصة الطماطم والملح وفصوص الثوم المقطعة إلى نصفين واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أخرى. عندما نخرجه من الفرن ، نتذوق لنرى ما إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من الملح.

قدمي اليخنة الساخنة مع البقدونس الأخضر المفروم وسلطة من الفلفل المخبوز أو الخس مع اللوردا.

شهية طيبة!


المكونات صيام الفلاحين البسيط & # 8211 وصفة ترانسيلفانيان

  • 1.2 كغ من البطاطس المشمع
  • 60 مل زيت نباتي (عباد الشمس)
  • 2 بصلة متوسطة الحجم (

اسلقي البطاطس وقشريها

1. بالنسبة للفلاحين ، اختر البطاطس الصحية ، ويفضل أن تكون ذات حجم مماثل ، لتغلي في نفس الوقت. اغسلي البطاطس جيداً على القشرة ، وافركيها بقطعة اسفنجة نظيفة. تنقي في بعض الماء البارد.

2. ضعي البطاطس في قدر وغطيها بالماء البارد. يجب أن تكون المياه بعرض يد واحدة فوق البطاطس. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وضعيها على نار عالية حتى يبدأ الماء في الغليان. بعد أن يغلي الماء ، خففي الحرارة حتى يغلي. يعتمد وقت الطهي على تنوع البطاطس وحجمها. كانت البطاطس ، حوالي 150 جرام / قطعة ، جاهزة في غضون 25 دقيقة من لحظة بدء الماء في الغليان. بعد حوالي 15 دقيقة من الغليان ، يمكن اختبارها باستخدام شوكة ، ويجب أن تكون طرية ولكن ليست مفتتة.

3. بمجرد طهي البطاطس ، تُصرف البطاطس من الماء الذي سلق فيه. اشطفها بالماء البارد ، مما سيبردها بشكل أسرع. بمجرد لمسها باليد ، يتم تقشير البطاطس. باستخدام طرف السكين ، قم بإزالة أي "ثقوب" محتملة نلاحظها في البطاطس.

4. تقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات تقريبًا ، حوالي 4-5 سم.

كيفية تحضير بطاطس فلاحية بسيطة للصيام & # 8211 وصفة ترانسيلفانيان

5. أثناء غليان البطاطس ، نظف البصل واغسله وقطعه. حسب التفضيل ، يمكن تقطيعها إلى مكعبات أو سمكة صغيرة. بعد غلي البطاطس وتنظيفها وتقطيعها ، سخني الزيت على نار متوسطة في قدر كبير وعميق أو قدر مناسب. يضاف البصل ورشة ملح. قلل الحرارة واطبخ البصل لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج جيدًا. سنلاحظ أنه يلين عندما يصبح البصل نصف شفاف قليلاً.

6. أضيفي البطاطس المسلوقة والمقطعة فوق البصل المقلي. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدًا حتى لا تنهار البطاطس. يُطهى لمدة 4-5 دقائق ، على نار خفيفة إلى متوسطة ، بينما يرتفع البصل من قاع المقلاة إلى السطح ، بحيث تتلامس جميع البطاطس مع البصل المقسى والزيت المنكه به.

7. أخيرًا ، رشي الفلفل الحلو (الفلفل الحلو) على الوجه. أستخدم الفلفل الحلو عالي الجودة ، المنتج في منطقتنا ، فقط من الفلفل ، بدون سيقان وبذور. بصرف النظر عن اللون ، فإنه يعطي الأطباق الكثير من الذوق. نمزج بطاطس الفلاحين بعناية مع الفلفل الحلو ، ولا نريد سحقها الآن ، في النهاية. استمر في النار لمدة دقيقة واحدة كحد أقصى.

8. أضيفي البقدونس الأخضر المفروم واخلطيهم برفق. هذا كل شيء ، بطاطس الفلاحين الصائمين البسيطة جاهزة للخدمة.


كم نسلق يخنة لحم العجل؟

اختر طريقة الطهي المفضلة لديك! كان لي لحم عجل طري. إذا كان لديك لحم بقر أو لحم بقر ستقوم بتمديد وقت الطهي & # 8211 اختبار اللحم إذا تم الانتهاء.

  • في قدر كلاسيكي أو وعاء تقريبا. ساعتان و 30 دقيقة (أو حتى يصبح اللحم طريًا)
  • تقريبا في قدر الضغط. ساعة واحدة (موقوتة من الوقت الذي يبدأ فيه الغليان) + 30 دقيقة لسلق البطاطس (بدون ضغط)
  • في جهاز طهي متعدد الوظائف تقريبًا. 3 ساعات (مجموعة برامج)
  • تقريبا في طباخ بطيء. 8 ساعات على وظيفة LOW

حساء لحم العجل هذا مع البطاطس يشبه إلى حد ما الجولاش المجري الأصلي (غولياس) ، لكن العملية تختلف قليلاً. يحتوي الجولاش التقليدي أيضًا (بالإضافة إلى البطاطس) على فطائر الدقيق الصغيرة التي تسمى csipetke (انظر هنا). يمكنك العثور على وصفة الجولاش المجري الأصيل هنا:

إذا كنت تفضل الحساء "الأبيض" (gen بلانكيت) ثم أوصي وصفة دقيق من لحم بتلو مع مشروم وخضروات وصوص كريمةانظر هنا.

من هذه الكميات ينتج 5-6 حصص من يخنة لحم العجل مع البطاطس.


يخنة البطاطس


وجبة سريعة يمكن إعدادها على معدة فارغة ، لقد صنعتها اليوم لأنني لم أتناولها منذ فترة طويلة.
للحصول على حصة صحية نحتاج:
3 حبات بطاطس مناسبة (ذات قشرة حمراء)
1 بصلة صغيرة
1/2 فلفل حلو
1 ورقة غار
القليل من المريمية (كن حذرا حكيم جاف هو عبق جدا)
ملح
فلفل
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة دقيق / نشاء
4 ملاعق كبيرة حليب
اغسل البطاطس ونظفها واقطعها إلى مكعبات. نقطع البصل ناعماً ونقطع الفلفل إلى مكعبات.

نضع الزيت في قدر ونطهو البصل والفلفل ثم نضيف البطاطس. قلّب باستمرار (وإلا ستلتصق بقاع المقلاة) لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم أضف كوبًا واحدًا من الماء (أو الماء حتى تغطى 3/4). أضف ورق الغار والملح والمريمية.

اتركيه يغلي بغطاء على نار خفيفة وعندما ينضج كل منهما على حدة ، اخلطي الدقيق مع الحليب ثم صبيه فوق البطاطس. اخلط المزيج جيدًا واتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم اسحب المقلاة جانبًا.

إذا كنت صائمًا ، فاستبدل الحليب بالماء أو عصير الطماطم. يرش بالفلفل ويقدم على الفور.

يفضل تناول الطعام في نفس اليوم لأن اليوم الثاني ليس جيدًا.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


بطاطس توكانيتا - بوست

يخنة بطاطس صيامي إنه طعام بسيط ولكنه لذيذ جدًا وعطري ولذيذ.

هذا يخنة البطاطس إنه دليل واضح على أنه يمكن لأي شخص إعداد وجبة لذيذة مع عدد قليل من المكونات الشائعة.

هذه الوصفة البسيطة واللذيذة سهلة التحضير وتحظى بتقدير كل من الصائمين وأولئك الذين لديهم أسلوب حياة نباتي.

أنا محظوظ لأنني قادر على القول إنها وصفتي العضوية أيضًا. تلقيت كيسين من البطاطس من حماتي. تزرع البطاطس بدون أسمدة أو مواد كيميائية. لقد صنعت عصير الطماطم بالطماطم من حديقتي ، والبصل أيضًا من الحديقة ، وكذلك الفلفل. اشتريت جزر فقط من المتجر ، بهارات وثوم. حتى المخللات التي صاحبت حساء البطاطس هذه من حصادنا.

أ يخنة البطاطس الصيامي يمكن تحضير أي مبتدئ في الطبخ. لا تحتاج إلى خبرة لطهي البصل وقلي الجزر المبشور والفلفل المقطع. الشيء الوحيد الذي يجب أن تضعه في اعتبارك هو أنه عند تقطيع البطاطس إلى مكعبات ، احرص على الحصول على الحجم المناسب ، وإذا أمكن ، يجب أن تكون المكعبات متماثلة تقريبًا. إذا كان لا يزال هناك بعض المينا الصغيرة ، فلا توجد حمامات. سوف تنهار تلك نفسها أثناء الطهي وستعطي قوام الصلصة.

حساء البطاطس الصيامي هو مجرد واحدة من الوصفات اللذيذة التي أضعها في هذه المجموعة من وصفات الصيام بالبطاطس. ستجد هنا بعض حساء البطاطس المتشابهة ، لكن لديهم أيضًا فلفل مخبوز أو بهارات تغير المذاق الكلي.

الجميع وصفات الصيام أعدت من قبلي يمكنك العثور عليها في هذا المنشور.

لو تود ان ترى طريقة تحضير مرق البطاطس الصيامي أدعوك لقراءة الوصفة المعروضة أدناه في خطوات ، خطوة بخطوة. أنا متأكد من أنك ستعجبك.

يمكنك أيضًا تناوله كطبق جانبي.

أترك هنا قائمة المكونات وكيفية التحضير لها يخنة البطاطس الصيامي:

المكونات:
(4 حصص)

6 حبات بطاطس كبيرة & # 8211 تقريبًا. 850 جرام
1 بصلة كبيرة
2 جزر وسط
1/2 فلفل أحمر أو 1/2 دونات
2 فص ثوم مهروس كبير
100 مل من صلصة الطماطم
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل رومي
4-5 ملاعق زيت
600-700 مل من الماء الساخن
عدد قليل من أغصان الزعتر أو 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
1/2 حزمة بقدونس

كبداية ، قمت بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. قطّعت البصل ناعماً وقوّته بالزيت ، ثم أضفت الجزر المبشور والفلفل المفروم. قلّبتهم لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة.

بعد أن قست ، أضفت القليل من الفلفل الحلو ، وخلطت ، ثم وضعت البطاطس وقمت بتجميدها لمدة دقيقتين تقريبًا ، مع التقليب في المقلاة لخلط النكهات. أضع الفلفل والزعتر وعصير الطماطم.

صببت الماء الساخن. يجب تغطية البطاطس بالماء حتى تغلي جيدًا. تركتها تغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة بغطاء. أضفت الثوم المسحوق والملح ، ثم قمت بنقل الحساء في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تنضج البطاطس وتنخفض الصلصة قليلاً.

إذا تركناها على النار ، فسوف يستغرق الأمر 5 دقائق أخرى & # 8211 10 دقائق كحد أقصى ، بدون غطاء. اسلقي البطاطس في 20 دقيقة. عندما أخرجته من الفرن تذوقته لأرى ما إذا كان يحتاج إلى مزيد من الملح. أصبحت الصلصة كثيفة ، كما أن الحساء المنخفض في الفرن في النهاية جيد جدًا.

انتظرك على قناة اليوتيوب مع وصفات اخرى بسيطة ولذيذة:


طبق بطاطس بسيط وصائم

طبق بطاطا ، وصفة. يخنة البطاطس البسيطة ، وصفة خطوة بخطوة. طريقة عمل طبق بطاطس بسيط وسريع.

وصفة البطاطس هذه ، بسيطة وسريعة ، ومثالية لتناولها على هذا النحو ، بجانب السلطة ، ولكن أيضًا كطبق جانبي (هل تعلم أنها تسير بشكل جيد مع كرات اللحم؟ ولكن بجانب شريحة لحم جيدة ، ماذا يمكننا أن نقول أكثر من ذلك ، طعام شهي !) ، دخلت ذخيرة الطهي الخاصة بي منذ وقت طويل ، عندما كنت زوجة شابة أحاول بدورها وصفات من كتاب سيلفيا جوركوفان. مقارنةً بإصدار السيد سيلفيا ، فإن وصفة طبق البطاطس التي أقترحها عليكم اليوم لا تختلف كثيرًا من حيث قائمة المكونات. ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، قللت من كمية الزيت وتعلمت بعض النصائح الصغيرة التي تساعدني في الحصول على حساء بطاطس متسق ولذيذ للغاية.


يخنة البطاطس: وصفة بسيطة

مكونات 4 حصص من مرق البطاطس

  • 1 كجم من البطاطس
  • 2 حبة بصل مطابقة
  • 1 ورقة غار
  • 1.5 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 150 مل مرق
  • ملح
  • فلفل
  • نفط

كيف نعد مرق البطاطس؟

قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. ننظف البصل ونقطعه جيدًا.

في قدر أكبر ، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل. سخنيها قليلاً ثم أضيفي البطاطس واتركيها لمدة 2-3 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر. نضيف البابريكا ونخلط جيداً ثم نضيف حوالي 150 مل من الماء حتى تغطي البطاطس بثلاثة أرباع. الفكرة ليست وضع الكثير من الماء. يتبل بالملح ويضاف ورق الغار ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. نضيف المرق ونتركه لمدة 10 دقائق أخرى حسب نوع البطاطس.

عندما يتم طهيها ، قم بتتبيلها بالفلفل الطازج ، وأضيف القليل من الأوريغانو.

إذا كان لديك الكثير من الصلصة ، اسحق جزءًا صغيرًا من البطاطس بالشوكة ، فهي تحتوي على النشا وسوف تتكاثف الصلصة. كان جدي يفعل ذلك ، هذا ما أفعله الآن. بالطبع هناك نسخة من صلصة الطحين لكني لا أحبها.

تتناسب بشكل أفضل مع المخللات في رأيي ، ولكن إذا كان الصيف يمكنك صنع سلطة الخضار معها.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


يخنة البطاطس

لقد صنعت 7-8 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، لكنني قطعت مكعبات صغيرة وخرجت بما يكفي لأربعة أشخاص.

لهذا السبب ، نادرًا ما أكتب في وصفاتي عدد الوجبات والكميات. لا يرى الجميع الأجزاء كما هي :)

هي ، لهذا السبب لا يتعين عليه اتباع نظام غذائي ويبدو وكأنه عارضة أزياء ، خاصة مع تلك الخصلة الضيقة على جبهته. ماذا أحبه أيضًا.

ها ها ها ها. ضياء ، لا تستسلم :))) لكن مع روبرت ، لا توجد فرصة ، الأمر صعب جدًا :)))))

فقط من أجل إيلا ، لدى روبرت مخاوف أخرى.

Dia ، من الجيد اللعب ، لذلك نبقى صغارًا لفترة أطول :))) أحب لعب هذا

لقد أحببت لعب هذا ، لكنك لم تقل شيئًا عن حساء البطاطس الخاص بي :)) أبقى شابًا ، وأقلل حصص الطعام: P سأتركها من وقت لآخر ، لكنني لن أترك حبلي أبدًا : ف تسمع ضياء؟ أبدا. :)))

ألاحظ أنك توقفت أيضًا عن اللعب وأنا لا أحب ذلك على الإطلاق ، كنت سأغفل عدم وجود الشريط.

إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أبدأ اللعب مرة أخرى ولم أعد أطهو حساء البطاطس ووصفات الطعام الجادة الأخرى :) أنا في انتظار الاقتراحات. )

أنا سعيد جدًا لأنني عثرت على موقعك ، وأخيراً وجدت وصفات بسيطة ولذيذة في نفس الوقت. كوني مبتدئة ، يصعب علي الآن إعداد وصفات صعبة. شكرا لك! :)

لوريدانا ، لا داعي لشكري. لأن هذه هي الطريقة التي تجبرني على أن أشكرك على كلماتك الرقيقة. وهذه هي الطريقة التي ندخل بها في حلقة مفرغة. :)

لا يمكنني رفض هذه الدعوة لتناول العشاء أيضًا ، فأنا آتي بالكرات مع كل شيء. :)

أنا في انتظارك ، حتى أنني أقوم بإعداد مريلة لك ، لذلك لا تقلق بشأن الكرات: D لكن اعلم أنه في الصيف أتناول يخنة البطاطس في درجة حرارة الغرفة :)

عمري 14 عامًا وقد جربت هذه الوصفة مع الكمبيوتر المحمول أمامي عندما لم تكن والدتي في المنزل: لقد خرجت P بشكل رائع وقالت الأسرة بأكملها إنها كانت ممتازة. شكرا لأنك موجود!

كثير من قبل ومع أكبر عدد ممكن من الوصفات الناجحة! ربما بهذه الطريقة ستجعلني أشعر بالإطراء في كثير من الأحيان :))

أنا لا أفهم لماذا عليك وضع نباتات مروعة.

لجعل الحساء ألذ. كثير من الناس يرفعون أنوفهم عندما يكون محسن النكهة مفقودًا :) لقد نشرت الوصفة عندما كنت مبتدئًا في الطهي ، والآن أستخدمها بشكل أقل ولا يمكنني الإعلان عنها بأي حال من الأحوال مجانًا :)

أهلا. أنا سعيد حقًا لأنني صادفت مدونة وصفات الرجل! ليس الآخر ، لكن يقال إنهم الأفضل)! على الرغم من أنني كنت أطبخ يوميًا تقريبًا لمدة 6 سنوات ، إلا أن الأفكار ما زلت تنفد! لذلك أبدأ هذا الحساء على الفور ، يبدو جيدًا جدًا! أعود بالانطباعات! )

أهلا! وأنا سعيد لأنك اكتشفتني أخيرًا :) الآن ستتاح لك الفرصة لإقناع نفسك بمدى صحة ومقدار الأسطورة في هذا البيان) أزيد من طبخي وأتوقع أن تكون مصدر إلهام لك في كثير من الأحيان من الطهي الخاص بي مقالات!

مستعد. لقد جلست بالفعل على الطاولة. كيف تخرج جيد للغاية! وسهل جدا وسريع القيام به !! وبالتالي. سأحاول بالتأكيد وصفات أخرى لك !! سأكتب لك عن كل وصفة سأجربها! النجاح في كل شيء! )

لقد صنعت هذه الوصفة منذ وقت طويل واتضح أنها لذيذة للغاية ، لكنها صغيرة بعض الشيء. لدي سؤال ، إذا ضاعفت كمية البطاطس ، هل أضاعف المكونات الأخرى ب 1 كيلو؟ شكرا لك !!

نعم كارلا ، ضاعف جميع المكونات وستخرج الوصفة تمامًا مثل المرة السابقة. حظا جيدا في ذلك!

خرجت قليلاً بدون عصير لكنها كانت لذيذة.

إنه جيد :) لكن في المرة القادمة تذكر أن تضع القليل من الماء في الحساء.

شوهد ، انتهى ، فات. لذيذ!

غدا سأطبخ هذا الحساء اللذيذ مرة أخرى!
لقد وجدت بالفعل مصدرًا للإلهام هنا في كل مرة أطهو فيها ، لأنه في كل مرة جربت فيها وصفة ، نجحت وحصلت على الكثير من التقدير ، تهانينا. أحسنت!

شكرا لك! وللتهنئة ولحقيقة أنك اخترت وصفاتي كمصدر للإلهام عند الطهي. إذا لزم الأمر ، يمكنك دائمًا تقديم اقتراحات أو إضافات للوصفات المختبرة)

لقد كنت أستخدم وصفاتك لعدة أشهر. كنت مبتدئًا ولكن بمساعدتك أصبحت أفضل وأفضل .. إنه يخنة جيدة .. مبروك على الوصفات ..

شكرا لك! من الجيد أنك بدأت بالفعل في اكتساب الثقة في نقاط قوتك ، وسترى أنه سيكون من الأسهل والأسهل بالنسبة لك طهي وصفات أكثر تعقيدًا.

تحياتي للجميع! هذا الأسبوع كان لدي شغف مجنون بالحساء. أنا سعيد لأن لدي أصدقاء يحبون Facebook وهكذا وجدتك. ستكون ... تجربة الطهي الثانية التي أجريها. طلب .. ولا تضحك .. متى أضع الماء؟

مرحبًا! بعد قلي الخضار بالزيت ، تُطهى البطاطس قليلاً ثم يُضاف الماء. اكتب في وصفة الحساء ، ولكن يبدو أنك فاتتك. ليس الأمر مضحكًا ، ستفاجأ برؤية عدد الأشخاص الذين يسألونني مثل هذه الأشياء :) أنا سعيد لأن لديك أصدقاء على Facebook يعرفون كيف يقدرون وصفة جيدة :) حظًا سعيدًا مع الوصفة الثانية ، أتمنى أن تنال إعجابك يخنة ونجعلك تقوم بتجربة ثالثة ، ثم تجربة رابعة. ماذا أيضًا ، لتحديد تفاعل متسلسل: د


قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى قطع. اسلقيهم بملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل. اترك البطاطس تغلي لمدة 20-25 دقيقة. من وقت لآخر ، اختبرهم باستخدام شوكة لمعرفة ما إذا كانوا قد غليوا أم لا.
اغسلي الطماطم وقشريها ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. نقطع البصل والبقدونس والثوم ناعما.
نضع البصل على النار في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون ، وعندما يتحول لونه إلى اللون الذهبي نضيف مكعبات الطماطم والفلفل الحلو والثوم وعصير الطماطم والبقدونس والطرخون والقليل من الملح والفلفل. أضف 100 مل من الماء. يقلب من حين لآخر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
بعد أن تغلي البطاطس ، صفي الماء واسكب الصلصة من المقلاة فوقها.

يخنة بطاطس صيامي يتم تقديمه ساخنًا ويتناسب بشكل رائع مع المخللات أو سلطة الفلفل أو سلطة الملفوف. لا يسعنا إلا أن نتمنى لك حظًا سعيدًا!


يخنة بطاطا بوني سيا

مرق البطاطس بوني سيا - هذه وصفتنا اليوم ، مثالية في الأول من ديسمبر. إنها وصفة معروفة في جميع العائلات الرومانية وبالتأكيد تنتقل من جيل إلى جيل. هذا هو البديل من عائلتنا ، Duma-Gurdean ، كما تعلمناه من الجدة.

في سبتمبر 2007 قمت بنشر الوصفة الأولى على المدونة. في نوفمبر ، من نفس العام ، أدركت بوني سيا أنني بدأت أحب الطبخ أكثر فأكثر وأنني ببطء ولكن بثبات ، كنت أسير على خطىها. لذلك أعطاني مجموعة من الأواني المطلية بالمينا كهدية عيد ميلاد. لم يكونوا الأجمل ، لكنني أحببتهم كثيرًا واستخدمتهم كثيرًا في مطبخ Teo. ربما تتعرف عليهم من جميع الوصفات في بداية المدونة.

مر الوقت ، ضاعت السفن في تحركاتنا المتعددة ، لكن أوعية البريد الإلكتروني ظلت عزيزة علي.

أسعدت روحي الأخبار التي تفيد بأن Enamel de Sighisoara أعادت اختراع أواني مطلية بالمينا! إنها رسائل بريد إلكتروني رائعة للغاية ، وأخيرًا رسائل بريد إلكتروني جميلة ، وجودة عالية للغاية مصنوعة بأحدث التقنيات. في الأساس ، سفنه بوني سيا لقد دخلوا عصرنا!

  • لديهم 3 طبقات من المينا ويتجنبوا أي تلامس للمكونات مع المعدن وضمنيًا نقل المعادن الثقيلة في طعامنا.
  • هل تعرف ما هو البريد الإلكتروني؟ إنه نوع من الزجاج ، عديم الرائحة وعديم اللون. لكن الوصفة التي يتم تحضيرها وفقًا لها تختلف كثيرًا ، ومن هنا جاءت اختلافات الجودة بين الأطباق الموجودة في السوق.
  • إذا كان لدى معظم الشركات المصنعة 1-2 طبقات من المينا ، فإن الأوعية EDSلديهم 3 طبقات PREMIUM ، والتي توفر لنا الأمان عند نقل المعادن الثقيلة.
  • تكون الأوعية أثقل من المعتاد بسبب استخدام فولاذ أكثر سمكًا. فهي لا تجعلها متينة فحسب ، بل إنها تضمن أيضًا توزيعًا متساويًا للحرارة.
  • نعم! إنها تعمل بشكل مثالي على المواقد الحثية كما سترى في وصفتنا اليوم: يخنة البطاطس بوني سيا.
  • يقال قليلا أنها مصنوعة يدويا! هناك 25 رجلاً موهوبًا يعملون في كل سفينة ، لذا فإن كل سفينة فريدة من نوعها.
  • وماذا عن الألوان؟ هل يجب أن أخبركم بأي شيء عن ألوان الباستيل الجميلة التي تحول الطهي إلى متعة حقيقية؟ نعم ، إنها قابلة للانستغرام.

يمكنك حاليًا العثور على سفن EDS عبر الإنترنت فقط على www.emaildesighisoara.ro والتعرف على السفن الأصلية وفقًا للشعار الموجود بداخلها.

بالنسبة لوصفة حساء البطاطس بوني سيا ، يمكنك استخدام اللحوم المدخنة المفضلة لديك: كايزر ، لحم مقدد ، نقانق مدخنة ، سيولان مخلية من العظم ، إلخ. لمذاق مدخن مكثف ، أقترح عليك استخدام الفلفل الحلو المدخن. ما زلت أتذكر أن بوني تغلبت على نصف كلوج وغيرت حافلتين لتصل إلى "العمات" ، موردها من الفلفل الحلو المدخن. يا الله ما الذكريات!


فيديو: Meki Palačinki ovoj Recept ne go Menuvam so Drug