وصفات جديدة

أصابع الخبز بالجبن

أصابع الخبز بالجبن


  • التحضير 5 دقائق
  • المجموع 18 دقيقة
  • الحصص 12

عصا خبز بالجبن سهلة لصنع حفلة!المزيد +أقل-

ByTable For Two Blog

تم التحديث في 8 أكتوبر 2014

مكونات

1

يمكن Pillsbury ™ أعواد الخبز المبردة

1/4

كوب صلصة معكرونة كابيرنت مارينارا العضوية من Muir Glen ™

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    يُسخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت ويوضع صفيحتين للخبز مع حصائر خبز من السيليكون أو ورق زبدة.

  • 2

    افتح علبة الخبز المبرد Pillsbury ™ وأخرج العجين.

  • 3

    ضعي 6 أعواد خبز برفق على كل صينية خبز ولفيها بطريقة لولبية.

  • 4

    بمجرد أن تقوم بلفها في شكل حلزوني ، رش الجبن في جميع أنحاء الجزء العلوي. يمكنك الضغط على الجبن لأسفل إذا كنت تريد ذلك أيضًا.

  • 5

    اخبزيها لمدة 11-12 دقيقة أو حتى يصبح الجبن فقاعات ويبدأ اللون البني.

  • 6

    أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل تقديمها مع صلصة المارينارا الدافئة.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • عند إقامة حفلة ، أود التفكير فيما يحب ضيوفي تناوله بالإضافة إلى الحصول على شيء سهل بما فيه الكفاية حتى لا يحصلوا على الطعام في كل مكان.

    أفكر أيضًا في الوقت الذي سيستغرقه طهي الطعام في اليوم لذلك أنا لا أركض مثل مجنون مجنون يحاول إعداد أطباق متقنة وفشل!

    عيدان الخبز بالجبن ممتعة وسهلة التحضير. إذا كان لديك أطفال ، يمكنك جعلهم يساعدونك في لف العجين ورش الجبن! أفضل جزء ... إنها محمولة ، لذا لن يضطر ضيوفك للوقوف على الطاولة لتناول الطعام. يمكنهم الغطس والذهاب! أعتقد أيضًا أن أعواد الخبز بالجبن هي بديل لذيذ لتناول لفائف العشاء وهي جاهزة في أي وقت من الأوقات!

    فيما يلي المكونات الثلاثة البسيطة التي ستحتاج إليها لتحقيق هذا الطعم الرائع:

    ضعي العجينة على صفيحتين من الخبز ولفيها!

    يرش الجبن على الوجه.

    اخبزيها لمدة 11-12 دقيقة ، أو حتى يصبح الجبن فقاعات وبني ذهبي.

    أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم قدميها مع صلصة موير جلين مارينارا!


أصابع الخبز بالجبن

سهلة ومصنوعة من أعواد الخبز بالجبن مثل مفصل البيتزا المفضل لديك! الوصفة تتضمن إرشادات خطوة بخطوة مع الصور! الطبخ بالخميرة لا يجب أن يكون مخيفًا! #FleischmannsYeast #ad

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. بصفتي شريكًا في أمازون ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. انظر بلادي بالكامل سياسة الإفصاح للتفاصيل.


استخدام عجينة البيتزا المبردة لعمل أصابع الخبز بالجبن بسهولة

ابدأ بفرد عجينة البيتزا على ورقة بسكويت تم رشها برذاذ طهي غير لاصق.

تُذوّب الزبدة في الميكروويف ، ثم يُضاف مسحوق الثوم والتوابل الإيطالية.

افردي خليط الزبدة فوق عجينة البيتزا. لقد استخدمت فرشاة ولكن يمكنك استخدام ظهر الملعقة.

أضيفي جبنة الموزاريلا المبشورة بالتساوي فوق خليط الزبدة.

تليها جبنة البارميزان.

من المهم قطع أعواد الخبز قبل خبزها. إذا قمت بقص المنتصف ، فيمكنك قطع الطريقة الأخرى لعمل العصي الاثني عشر. لقد صنعت بالفعل أكثر من ذلك بكثير في هذه الدفعة ولكني أفضل العصي الأكبر.

اخبز لمدة 15 دقيقة على 400 درجة ولن تحصل فقط على قشرة ذهبية رائعة ولكن الجبن ذائب تمامًا.

قد تحتاج إلى مراجعة القطع التي قمت بها قبل خبز أعواد الخبز مرة أخرى للتأكد من أنها تتفكك بشكل جيد.

ترتفع العجينة قليلاً ولكن ليس كثيراً ، تاركة الداخل فائق النعومة. أحب أن أقدم لهم كرات اللحم و Mozzarella Skillet أو Chicken Parm Ravioli Bake ، لكنهم سيكونون رائعين مع أي شيء. بصراحة ، إنها مثالية بمفردها مع جانب من المارينارا. أعتقد أن ما أحاول قوله هو & # 8230 اجعل هؤلاء الأولاد السيئين وستكون سعيدًا لأنك فعلت.


كيفية صنع أصابع خبز البيتزا بالجبن

تمتزج العجينة بسرعة ، وترتفع في غضون 10 دقائق فقط.

ثم بدلاً من دحرجة القشرة على شكل دائرة ، تقوم بلفها على شكل مستطيل ، حتى تتمكن من صنع أعواد الخبز!

نقطع كل شريحة من العجين إلى قطع بحجم 6 بوصات ، ونضع طبقات قليلة من البيبروني وقطعة من الجبن ، مقطعة إلى نصفين بالطول.

تُشكّل العجينة حول البيبروني والجبن وتُغلق الحشوة. رشي عليها القليل من زيت الزيتون ورشي جبنة البارميزان.

سوف يخبزون في بضع دقائق فقط!
و أوه هذا الجبن اللزج !!

يمكنك أن تأكلها أثناء التنقل ، أو تغمس في صلصة المارينارا ، أو تكون بمثابة مقبلات ليوم اللعبة! سيحب الجميع هذه العصي بالجبن بيتزا!

يمكنك حتى حشوها بأي نوع من مكونات البيتزا المفضلة لديك ، إذا لم يكن الببروني هو الشيء المفضل لديك!


أصابع خبز بالجبن

اعتادت أن تكون مزحة مستمرة ، فقد كان بإمكاني عائلتي أكل والديّ خارج المنزل ومن المنزل ، وهو شيء أواجهه الآن مع طفلي. على ارتفاع 3 أقدام فقط ، فإن كمية الطعام التي يمكنهم تعبئتها مرعبة. كيف سأحملهم كمراهقين ؟! على هذا النحو ، نحتاج دائمًا إلى إمدادات جيدة من الوجبات الخفيفة ويفضل أن تكون الأشياء التي فازت & # 8217t تؤدي إلى إصابة طبيب الأسنان بالسكتة القلبية. لطالما كانت Cheesy Bread Sticks هي الفائزة مع اثنين من فتياتي ، ومع توقف المدارس في إدنبرة هذا الأسبوع لمدة نصف فصل دراسي ، قررنا أن نخبز ونصنع بعضًا منا.

هل تريد وصفات جديدة مباشرة على بريدك الإلكتروني؟

اشترك للحصول على أحدث وصفات لدينا وجميع الأخبار من الخبز مع الجدة.

نشأت المرة الوحيدة التي رأيت فيها قطع الخبز حقًا كانت في المناسبات العائلية ، ووقفت في الزجاج ، بجانب ربع من الصلصات. أنا & # 8217d لحسن الحظ ، ألعب لعبة الروليت مع أبناء عمومتي ، ربما جميعًا يعلم أننا & # 8217d لن نراهم مرة أخرى حتى الحفلة التالية أو الاحتفال بعيد الميلاد.

الآن ، مع تشجيع عالم الوجبات الخفيفة في مرحلة الطفولة على أن يكون أكثر صحة إلى حد ما مما كان عليه في 90 & # 8217s ، يبدو أن أعواد الخبز أصبحت الآن عنصرًا أساسيًا في معظم وجبات الأطفال. كانت الحضانة حيث وقع أولادي في حب أصابع الخبز والآن أصبحوا يأكلون بسعادة من خلالهم في أي يوم من أيام السنة.

كانت أصابع خبز الجبن شيئًا أدخلناه في المزيج لمحاولة إضافة القليل من التنوع. يحب الأطفال أصابع الخبز والأطفال يحبون الجبن & # 8211 بالطبع هم & # 8217d يحبون أصابع الخبز بالجبن! وأكثر ما يحبونه في هؤلاء هو مدى سهولة صنعهم. لماذا لا تجرب دفعة هذا نصف المدة وانظر ما هو رأيك بنفسك؟



التعليمات لا يمكن أن تكون & # 8217t أسهل. إنها & # 8217s أقل وصفة وأكثر مجرد عملية تجميع.

  1. ببساطة افتح لفائف الهلال الخاصة بك. إذا كنت & # 8217re تستخدم الصفائح المثقبة ، فقم بربط اللحامات حتى لا يتسرب الجبن.
  2. الآن كومة الجبن المبشور على نصف العجين. يمكنك استخدام مزيج شيدر ، موزاريلا ، بيبر جاك ، أمريكي & # 8230 كن مبدعًا!
  3. ثم نرش الملح المتبل فوق الجبن. يمكنك أيضًا استخدام توابل التاكو أو أي مزيج توابل آخر تفضله!
  4. الآن قطع منتصف العجين لعمل 10 أعواد. ثم انشرها مع القليل من الزبدة المذابة! هذا يجعل من السهل تفكيكها عندما & # 8217re خبز.
  5. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.

عندما يتم خبزهم ، يمكنك قصهم بالكامل حتى يتمكن الجميع من الحصول على واحدة!

إنها سهلة للغاية وستصبح إضافة سهلة إلى عشاءك في نهاية الأسبوع.


  • المؤلف: سالي
  • وقت التحضير: ساعة و 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: ساعتان
  • المحصول: 14 قطعة خبز
  • التصنيف: المقبلات
  • الطريقة: الخبز
  • المطبخ: أمريكي

وصف

عبارة عن أعواد خبز بالثوم دافئة وناعمة مغطاة بالجبن المذاب. استخدم عجينة البيتزا المصنوعة منزليًا للحصول على أعواد خبز بالجبن بالثوم في كل مرة!

مكونات

عجين

  • 2 و 1/4 ملاعق صغيرة ريد ستار بلاتينيوم خميرة (1 علبة قياسية) *
  • 1 و 1/3 كوب (320 مل) دافئ ماء، حوالي 110 درجة فهرنهايت (43 درجة مئوية)
  • 3 و 1/2 أكواب (438 جم) طحين لجميع الاستخدامات (ملعقة وأمبير مستوي) ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
  • 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت الزيتون
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة (13 جرام) سكر محبب

الأغطية

  • رأس صغير من ثوم
  • فلفل مطحون و ملح البحر، ليتذوق
  • 1/4 كوب (60 جرام) زبدة غير مملحةذاب
  • 1/2 كوب (40 جم) مبشور جبنة البارميزان
  • 1 كوب (112 جم) مبشور جبنه (استخدمت نصف جبن شيدر ونصف جبن موزاريلا)

تعليمات

  1. تحميص رأس الثوم. انقر هنا للحصول على توجيهات سهلة.
  2. اصنع العجينة: في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط المزود بخطاف ، اخلطي الخميرة والماء الدافئ. قلبها واتركها لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخميرة رغوية ومذابة. هذا يسمى & # 8220proofing & # 8221 الخميرة. إذا لم تذوب الخميرة & # 8217t ، فإن الخميرة الخاصة بك قد ماتت. ابدأ مرة أخرى بالخميرة النشطة. أضف الدقيق وزيت الزيتون والملح والسكر. تخلط باليد أو بخطاف العجين على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة.
  3. بمجرد مزج جميع المكونات ، اعجن لمدة 7 دقائق باليد أو باستخدام خطاف العجين على سرعة منخفضة - متوسطة. إذا كان العجين رطبًا جدًا ، أضف ما يصل إلى 1/4 كوب المزيد من الدقيق. بعد العجن ، يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة. كزة بإصبعك & # 8211 إذا ارتدت ببطء ، فإن العجين جاهز للارتفاع. إذا لم يكن كذلك ، فاستمر في العجن.
  4. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء خلط كبير مغطى بقليل من زيت الزيتون. اقلبها لتغطية جميع الجوانب. قم بتغطيته بإحكام بغطاء بلاستيكي واتركه يرتفع في بيئة دافئة (حوالي 75F-80F). أنا ببساطة وضعت سلطاني فوق الفرن أثناء تحميص الثوم ، مما أدى إلى تدفئة سطح الفرن # 8217. اعتمادًا على نوع الخميرة ، سيتضاعف حجم العجين في حوالي 1 & # 8211 2 ساعة. أستخدم Red Star Platinum واستغرقت عجيني ساعة و 20 دقيقة.
  5. اضرب العجين لأسفل لتحرير الهواء. قسّم العجينة إلى قسمين. قم بلف كل شوط على شكل كرة واتركه يرتاح في وعاءين منفصلين مغطى برفق لمدة 10 دقائق. يمكنك تجميد إحدى كرات العجين في هذه المرحلة لاستخدامها في وقت لاحق. يرجى قراءة الملاحظات أدناه للحصول على تعليمات التجميد.
  6. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ضعي ورقتي خبز كبيرتين بورق زبدة أو حصائر سيليكون للخبز. اجلس جانبا. يقطع الثوم المحمص ويخلط مع الزبدة المذابة في وعاء صغير. اجلس جانبا.
  7. جمعيه: قم بتدوير كل كرة من العجين في مستطيل 7 & # 21510 على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق أو على حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون. يُغطى كل مستطيل عجين بالزبدة المذابة / خليط الثوم المحمص. ثم ضعي فوقها جبن البارميزان المبشور. باستخدام سكين حاد جدًا أو قاطع بيتزا ، قم بتقطيع المستطيلات إلى شرائح طويلة بعرض 1.5 بوصة تقريبًا. ثم قم بلف كل شريحة وأعلى قليلاً مع القليل من جبن البارميزان إذا رغبت في ذلك. انظر الصور أعلاه للحصول على بصرية. التواء اختياري.
  8. اخبز أعواد الخبز على دفعتين & # 8211 7 أعواد خبز لكل صفيحة خبز. اخبز لمدة 16-17 دقيقة. بعد ذلك ، أخرجها من الفرن ، وادفع 7 أعواد الخبز معًا حتى تتلامس مع بعضها ، ثم ضع نصف كوب من الجبن المبشور فوقها. عد إلى الفرن لمدة 4-5 دقائق أخرى أو حتى تصل إلى درجة النضج التي تريدها. مثلهم أكثر بني ودافئ؟ احتفظ به لبضع دقائق أطول. كرري العملية مع الدفعة الثانية والباقي نصف كوب من الجبن. (إذا كنت لا تريد الجبن فوقها ، فقم فقط بخبز أعواد الخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصل إلى النضج المطلوب.)
  9. أخرجها من الفرن واستمتع! غطي أعواد الخبز المتبقية بإحكام واحفظيها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. يتم تجميد أعواد الخبز المخبوزة جيدًا & # 8211 لمدة تصل إلى شهرين.

تلاحظ

  1. تقديم تعليمات مسبقة والتجميد: هذه الوصفة تكفي لعمل 14 قطعة خبز. إذا كنت لا تحتاج إلى 14 ، فإليك تعليمات التجميد: بعد أن ترتفع العجينة وتقسم العجين إلى نصفين لتشكيل مستطيلين (الخطوة 5) ، يمكنك تجميد إحدى كرات العجين لعمل أعواد الخبز أو البيتزا في في وقت لاحق. أو يمكنك ببساطة تجميد كرتَي العجين بشكل منفصل. رش جميع جوانب كرة (كرات) العجين برفق برذاذ غير لاصق أو قم بتغطية جميع الجوانب برفق بزيت الزيتون. ضع كرة (كرات) العجين في كيس (أكياس) فردية مضغوطة وأغلقها بإحكام ، واضغط على كل الهواء. جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
  2. تعليمات إذابة الثلج: ضع كرة (كرات) العجين المجمدة في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 12 ساعة حتى تذوب. عندما تكون جاهزًا لعمل أعواد الخبز ، أخرج العجينة من الثلاجة واتركها على المنضدة لتستريح لمدة 30 دقيقة وتصل إلى درجة حرارة الغرفة. تابع إلى الخطوة 6.
  3. الرجوع إلى دليل Baking with Yeast الخاص بي للحصول على إجابات للأسئلة الشائعة حول الخميرة الشائعة.

الكلمات الدالة: أصابع الخبز بالجبن والثوم وأعواد الخبز محلية الصنع


أصابع خبز بالجبن سهلة

هل تبحث عن وصفات خبز الخبز اللذيذة والسهلة والجبنة على الإطلاق؟ جرب هذا!

هذه الوصفة سهلة وبسيطة! لا يستغرق الأمر سوى 10 دقائق للطهي ، وهي تكفي لـ 12 وجبة!

هذا أمر لا بد منه وكان ضربة في منزلي! تقاسمها مع أصدقائك وعائلتك!

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 10-12 دقيقة

الحصص: ١٠-١٢

مكونات أصابع الخبز بالجبن السهلة:

10 أوقية. علبة عجينة بيتزا مبردة

1 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة

1 ملعقة صغيرة. ثوم مفروم

½ ج. جبنة موزاريلا مبشورة

1 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان

1 ملعقة كبيرة. الريحان المجفف

كيفية جعل عيدان الخبز بالجبن سهلة:

الخطوة 1. سخني الفرن إلى 425 درجة.

الخطوة 2. افرد عجينة البيتزا بشكل مسطح على قطعة من ورق الزبدة ، وشكلها على شكل مستطيل بحجم صينية الخبز تقريبًا.

الخطوه 3. اخلطي الزبدة المذابة مع الثوم المفروم ، وادهن الخليط على العجينة.

الخطوة 4. نرش العجين بالملح والفلفل حسب الرغبة وكذلك الريحان المجفف.

الخطوة الخامسة. نضيف جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان إلى العجينة.

الخطوة 6. قطعي العجينة إلى شرائح طويلة ، ثم قطعيها إلى نصفين لعمل أشكال أعواد الخبز باستخدام قطاعة البيتزا ، لكن لا تفصلي العجين.

الخطوة 7. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، افصلي أصابع الخبز وقدميها مع صلصة التغميس حسب الرغبة.

فعله! شارك هذه الوصفة الجيدة مع أصدقائك على فيسبوك و بينتيريست!


تعليمات

  1. تحضير Tang Zhong / Water Roux:
  2. أضف 1 أوقية. دقيق الخبز إلى 5 أوقية. ماء في قدر. يحرك المزيج.
  3. قلبي النار على نار هادئة واستمري في تقليب الخليط حتى يصبح مثل العجينة. استخدم ميزان حرارة للحلوى / الطبخ لمراقبة درجة الحرارة. يُرفع عن النار بمجرد وصول الخليط إلى 149 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية)
  4. انقلي المزيج إلى وعاء زجاجي أو من الفولاذ المقاوم للصدأ. قم بتغطية السطح بلفاف ساران / غلاف بلاستيكي. اتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة أو ضعه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.

عجينة تانغ تشونغ:

  1. نعلق خطاف العجين على الخلاط الخاص بك. انقلي المكونات الرطبة إلى قاع وعاء الخلط. يضاف الملح والسكر أولاً ثم المكونات الجافة الأخرى مع إضافة الخميرة أخيرًا.
  2. اضبط السرعة على منخفضة. عندما تمتزج جميع المكونات جيدًا ولا تلتصق العجينة بجانب الوعاء ، قم بتحويل السرعة إلى سرعة متوسطة حتى يتشكل الغلوتين. TD epending على الخلاط ، استغرق مني حوالي 5-6 دقائق.
  3. ضعي الزبدة على العجينة ببطء على 3 دفعات واتركيها تمتزج بسرعة بطيئة حتى لا تبدو العجينة لزجة. تحلى بالصبر ، قد تستغرق هذه الخطوة بعض الوقت. عندما يتم عجن كل الزبدة في العجينة ، اضبط السرعة على متوسطة واتركها تعجن لمدة 6-8 دقائق حتى يتم اختبار لوح النافذة (انظر الصورة).
  4. دهن وعاء ولف العجينة برفق واتركه في الوعاء. غطي الوعاء بغلاف الساران واتركيه يرتفع لمدة 40 دقيقة أو حتى يتضاعف الحجم. ضعي القليل من الدقيق على إصبعك ، وادخليه في وسط العجينة حتى تلمسي قاعها. إذا لم ترتفع العجينة في الحفرة ، فهذا يعني أنها جاهزة للخطوة التالية.
  5. قسمي العجينة إلى 9-10 أجزاء أصغر. ضعي العجينة على شكل كرة وغطيها بورق الساران واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
  6. غلف صينية الخبز بأوراق البرشمان.
  7. بعد ذلك ، استخدم يدك لتسطيح العجين لتحرير الهواء. اقلب جانب العجين السفلي لأعلى ولفه لأعلى. أغلق الفتحة بإحكام من طرف إلى آخر. قم بلفها في سجل يبلغ طوله حوالي 8-10 بوصات. ضع كل سجل في صينية الخبز على بعد حوالي 2 بوصة. غطي صينية الخبز بغلاف الساران واتركيها لمدة 40 دقيقة أخرى أو حتى يتضاعف الحجم تقريبًا.
  8. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). تحضير خليط البيض.
  9. تُدهن العجينة بخليط البيض وتُرش بالجبن والبقدونس المفروم. اخبزيها لمدة 14-16 دقيقة. انقله إلى رف التبريد عندما يكون جاهزًا.
  10. للنضارة ، قم بتخزين أعواد الخبز بالجبن في وعاء محكم الغلق.

شاهد الفيديو: اصابع الخبز بالجبن والزبدة مع صلصة المارينارا اللذيذة Cheese bread sticks