وصفات جديدة

وصفة تونة تارتار مع الاسكالوب والعدس

وصفة تونة تارتار مع الاسكالوب والعدس


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية
  • مقبلات الإسكالوب

إنها بداية رائعة بدون طهي ، خاصةً لحفلات العشاء الصيفية. استخدم المأكولات البحرية عالية الجودة والأعشاب الطازجة ، وسيكون ذلك نجاحًا مضمونًا.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 250 جرام عدس مطبوخ
  • 9 ملاعق زيت زيتون ، مقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 50 جرام ثوم معمر طازج مفروم
  • 50 جرام نعناع طازج مفروم
  • 50 جرام ريحان طازج مفروم
  • 50 جرام شبت طازج مفروم
  • 4 حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم
  • 2 شرائح تونة عالية الجودة مقطعة إلى شرائح
  • 4 أسقلوب على القشرة مع بطارخ
  • 1/2 ليمونة ، عصير فقط
  • 1/2 ليمون ، عصير فقط
  • 100 مل كريم فريش
  • سلطة الخضر للتقديم

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›جاهز في: ٢٠ دقيقة

  1. نسكب العدس في وعاء. أضف 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وتبليه بالملح والفلفل. اجلس جانبا.
  2. افرم الأعشاب والكراث. افصلهم إلى قسمين متساويين وأضف نصفًا إلى العدس. تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من التقديم.
  3. قطعي التونة إلى مكعبات. افرم الأسقلوب والبطارخ. اخلطي التونة والاسكالوب في وعاء.
  4. أضف النصف المتبقي من الأعشاب والكراث إلى خليط التونة. أضف 4 أو 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والليمون وعصير الليمون والملح والفلفل. ضعها في الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من التقديم.
  5. نحضر الأطباق باستخدام دائرة تقطيع المعجنات: نضيف طبقة من العدس ، ثم طبقة من خليط التونة مع 100 مل من الكريمة الطازجة. ارفع الدائرة وستحصل على طبقتين نظيفتين.
  6. يرش القليل من الملح فوق طبقة الجير.
  7. قدميها مع مسكلن (أو سلطة خضراء صغيرة) أو سبانخ مطبوخة لمدة 3 دقائق في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة من جوزة الطيب والملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


تونة مقطعة أو سلمون تارتار

يقول طاهي المأكولات البحرية الخارق جاسبر وايت إنه إذا كنت محظوظًا بما يكفي لمعرفة صياد سمك التونة ، فاحتفظ بهذه الوصفة في متناول يديك للتونة التالية التي سيحطها. نظرًا لفرم اللحم ، فهذه طريقة رائعة لاستخدام قطع التونة الغريبة التي لا يمكن استخدامها لشرائح اللحم. ومع ذلك ، لا تستخدم القطع ذات العصب - قم بإزالة العصب قبل التقطيع. التونة هي أفضل الأسماك بالنسبة للتارتار ، لكن سمك السلمون الطازج سيكون جيدًا أيضًا. مزيج من السمك المفروم ناعما ومكعبات يقدم قوامًا رائعًا وتباينًا في النكهة. هذا يجعل مشهيات ممتازة أو مقبلات مطبوخة.

يصنع 2 كوب أو 20 مقبلات سخية.

يصنع 4 حصص من المقبلات الشهية.


الطبخ المتوسطي في ألاسكا

في رحلة تناول الطعام إلى سان فرانسيسكو ، استمتعنا بتناول وجبة في مطعم San Francisco & # 8217s Aqua عندما كان مايكل مينا لا يزال رئيس الطهاة. كل ما طلبناه كان لذيذًا ، لم تكن هناك ملاحظة خاطئة واحدة بين الأطباق التي التهمناها.

في ذلك الوقت ، كانت Tuna Tartare واحدة من أطباق Aqua & # 8217 المميزة ، وهي محقة في ذلك. تم تقديمه بشكل جميل: كومة من سمك أهي تونة مقطعة من صف الساشيمي في منتصف طبق أبيض ، محاطة بأكوام من التوابل ، والكمثرى الناضجة تمامًا ، والنعناع ، وفلفل الهابانيرو ، مغطاة ببيض السمان ومغطاة بزيت السمسم. مع ملعقتين ، قام الخادم بخلط جميع المكونات معًا بجانب الطاولة ، وخلق برشاقة جبلًا من تارتار التونة في وسط الطبق ، معلمة بنقاط الخبز المحمص.

كانت نكهات التونة والكمثرى والنعناع وزيت السمسم والفلفل الحار متوازنة تمامًا في هذا الطبق الفردي. بعد زوال رز التونة ، كنا نريد المزيد.

بعد فترة وجيزة من عودتنا إلى ألاسكا ، قمنا بإعادة إنشاء رز التونة Aqua & # 8217s. أقوم بعملها بانتظام للمناسبات الخاصة التي يريدها زوجي كل عام في عيد ميلاده وغالبًا ما نحصل عليه كجزء من وليمة المأكولات البحرية السبعة عشية عيد الميلاد. أنا & # 8217m دائما سعيد لجعله أكوا & # 8217s تونا تارتار لذيذ.

تونة تارتار بالنعناع وزيت السمسم والفلفل الحار (Ταρτάρ Τόνου)
يقدم 2 كطبق رئيسي ، أو 4 كمقبلات
مقتبس من مطعم أكوا ، سان فرانسيسكو
عند شراء التونة لتؤكل نيئة ، كما هو الحال في هذا الطبق ، قم بشراء أعلى درجة من التونة ذات العين الكبيرة (وتسمى أيضًا أهي) المتاحة. تأكد من قيام بائع السمك بقص أي جلد أو لحم داكن قبل شرائه. نحن نفضل صنع تونة تارتار مع هابانيرو تشيليز ، كما هو الحال في أكوا. ومع ذلك ، فإن الهابانيروس حار جدًا ولا يتوفر دائمًا في أسواقنا. إذا كنت تفضل طعامًا أقل توابلًا ، أو يمكنك & # 8217t العثور على هابانيروس ، أو استبدال فلفل جاليبينو أو فلفل سيرانو. لتحميص حبات الصنوبر ، ضعيها في مقلاة جافة على نار خفيفة واطهيها حتى يصبح الصنوبر بنيًا قليلاً. تحترق حبوب الصنوبر بسهولة شديدة ، لذا راقبها بعناية. نظرًا لأن الصفار يؤكل نيئًا ، فأنا أستخدم البيض العضوي الطازج والمجاني والنباتي الذي يمكنني العثور عليه.

1/2 رطل من سمك التونة الساشيمي الجاحظ
4 ملاعق صغيرة. ثوم مفروم
1/2 & # 8211 1 ملعقة صغيرة. فلفل هابانيرو مفروم ، أو 4 ملاعق صغيرة. هالبينو مفروم أو فلفل سيرانو
1/4 كوب كمثرى ناضجة ، 1/4 & # 8221 مكعبات
2 ملعقة كبيرة. نعناع طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة. صنوبر محمص
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون حديثًا
1 ملعقة صغيرة. مسحوق تشيلي ويفضل مكسيكي جديد
2 ملعقة كبيرة. زيت السمسم الداكن
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
2 صغير من صفار بيض الدجاج ، أو 4 صفار بيض السمان
8 شرائح رقيقة من الخبز

اغسل وجفف التونة جيدًا. قم بتقطيعه إلى نرد 1/2 & # 8221 ، وقم بترتيب نصف التونة في وسط كل طبقين (أو ربع التونة على أربعة أطباق ، إذا كنت تقدم مقبلات). استخدم كوب قياس أو قالب حلقة لتشكيل التونة في جولات جذابة. اصنع منخفضًا صغيرًا في وسط كل كومة تونة عميقًا بما يكفي لاحتواء صفار البيض.

قسّم المكونات المتبقية على اثنين أو أربعة ، حسب حجم الحصص ، ورتبهم في أكوام صغيرة في دائرة حول كل كومة تونة. رش زيت السمسم وزيت الزيتون البكر الممتاز فوق كل كومة تونة ، وضعي فوقها صفار البيض.

نحمص الخبز المقطّع إلى شرائح كبيرة الحجم إلى قطع بحجم البسكويت. قدِّم ملعقتين مع كل طبق ، حتى يتمكن الضيوف من مزج رز التونة الخاص بهم.

بقلم لوري كونستانتينو الساعة 10:46 مساءً ورقم 160

8 تعليقات:

لقد فاجأتني بمعلومات ملفك الشخصي أكثر بكثير من ملفات تعريف الارتباط اللافندر! :))

إنه لأمر رائع أن تقابل "جار بعيد"!

عندما قرأت تعليقات اسم عائلتك أو تعليقات على صفحتي ، خمنت أنك جاري اليوناني ، لكنني لم أكن أفترض أنك تعيش هذا بعيدًا :)))

سعيد حقًا بلقائك ، ووجدت كتابك ممتعًا. سوف أتحقق من مدونتك أيضًا :)

شكرا لزيارتك عزيزتي :)

أطيب التمنيات من اسطنبول :)

أنا أحب رز التونة وأنت محظوظ لأنك أكلت طعام مينا.

واو ، هذا يبدو ممتعًا جدًا. لقد تناولت الكثير من سمك التونة الساشيمي في الماضي ، لكنني لم أخدم مثل هذا مع بيض السمان. على الرغم من أنها تبدو جميلة.
أحب عيد الأسماك السبعة. لقد اعتدنا أن نحصل عليها كل ليلة عيد الميلاد عندما كان الجيل القديم لا يزال موجودًا ، والشيء المضحك هو أنني قمت بعمل حيلة لتثبيتها للعام المقبل! لذا فإن سلسلة منشوراتك هذه تؤكد أنني يجب أن أفعل ذلك!

مرحبا بانو - شكرا لزيارة مدونتي. كنت سعيدًا حقًا بزيارة بلدك وتمنيت فقط أن أقرأ التركية! كنت أرغب دائمًا في الذهاب إلى اسطنبول - فأنت تعيش في مدينة جميلة جدًا. سعيد بلقائك!

بيتر ، لقد كنت بالفعل - إنه طاه موهوب للغاية.

جين ، يجب عليك حقًا إعادة تشغيل التقليد - وإذا كنت مثلي ، فلن تتوقف أبدًا بمجرد القيام بذلك. إنه ممتع ولذيذ - مزيج رابح.

جميل ولذيذ! قد يكون من الصعب الوصول إلى بيض السمان هنا في ناشفيل ، لكنها جيدة جدًا! أنا أنظر إلى الصورة ، وقد تناولت للتو طبقًا مشابهًا لهذا من مطعم Nemo www.nemorestaurant.com في ساوث بيتش ميامي. التونة والمنكهات الأخرى كانت جيدة جدا. أنا أستمتع حقًا بوجود ثراء نوع بيض السمان الخام الذي يذوب في فمي.

Lennae ، أنا أحب بيض السمان ، وكما قلت ، فهي تتناسب جيدًا مع التونة. السوشي المفضل لدي هو uni (قنفذ البحر) مع بيضة السمان في الأعلى - جيد جدًا!

هل أنت معتاد على رز التونة على طريقة هاواي ، والذي يُطلق عليه اسم بوكي (POH-kay)؟ هذا مثل كزة في المستوى التالي. بالتأكيد سنحاول ذلك بينما نحن في مكان تكون فيه التونة من فئة الساشيمي رخيصة نسبيًا. على الرغم من أنه انتقل من 12 دولارًا للرطل إلى 25 دولارًا للرطل قبل العام الجديد ، أعتقد أنه عاد إلى طبيعته الآن.

بالحديث عن أسماك هاواي ، إذا كان بائع السمك في البقالة الآسيوية الخاص بك يحمل ببغاء ، فجرّب ذلك و [مدش] يطلق عليه أحيانًا جراد البحر للرجل الفقير لأن لحمه يشبه المحار.
تبليها بالداخل ، ولفيها بورق الفويل أو الموز واخبزيها أو اشويها. كما قلت عن Dungeness ، كلما قلت ذلك ، كان ذلك أفضل.

نعم ، مانجو ، لقد كزة وأحبها. المتجر الآسيوي حيث نشتري جميع أسماكنا ومعظم المنتجات التي لا تأتي في صندوق المخصص الخاص بي يصنعها بنفسه ويبيعها. أنت على حق ، إنه مشابه للنزعة ولكنه ينتقل إلى مستوى آخر.

ونعم ، يحتوي المتجر عمومًا على سمكة ببغاء ، والتي لم أشتريها من قبل من قبل لأني لم أفكر في التعامل معها بعد - مهتم بمعرفة أنها لا تحتاج إلى إضافة نكهة. إذا كنت تخبز سمكة الببغاء الملفوفة ، فما درجة الحرارة وكم من الوقت ستطبخ سمكة كاملة؟ إذاً ، يتبل الجسوت بالملح والفلفل وربما شرائح الليمون ، هل هذا صحيح؟


تونة تارتار مع مقبلات الأفوكادو

تعتبر تونة تارتار مع مقبلات الأفوكادو وصفة مثالية للأصدقاء والعائلة أثناء العشاء والاحتفالات. # 8217s طازجة وصحية ولذيذة.

أحب تقديم التونة تارتار فوق المقرمشات. إنه يجعل من السهل ترطيب بوش (لدغة واحدة) يمكن لأي شخص التقاطه من طبق.

إذا كنت ترغب في & # 8217d ، أضف بعض الحرارة باستخدام الصلصة الحارة أو الفلفل الهابانيرو. لقد استخدمت فلفل هالابينو المصنف والذي أعطاني نكهة لذيذة بدون البهارات.

عندما قدمته الأسبوع الماضي لحفل عشاء ، قام زوجي بتكديس تونا تارتار وصنع شطيرة لطيفة.

هذه الوصفة تشبه بوكي هاواي. لقد استخدمت تتبيلة آسيوية لأنها تكمل النكهة الطازجة للتونة. إذا كنت تستطيع & # 8217t العثور على سمك التونة من درجة السوشي ، فأنت تستبدل السلمون. لقد جربته في كلا الإصدارين وهما لذيذان بنفس القدر.

المرة الأولى التي جربت فيها تونا تارتار كانت في مطعم للمأكولات البحرية في ميامي بيتش. لقد وقعت في حب النكهة على الفور وحاولت إعادة إنشائها في المنزل. في هذا المطعم ، قدموه في جزء أكبر وأضافوا بعض العناصر المقرمشة.

بالنسبة للحفلة ، أفضل تقديمها في أجزاء فردية فوق البسكويت. بهذه الطريقة تحصل على النكهة والقرمشة كلها في قضمة واحدة صغيرة دون الحاجة إلى أدوات.

التكسير الذي استخدمته لهذه الوصفة هو بسكويت العدس المخبوز بالفرن Saffron Road بنكهة ملح البحر. حصة واحدة فقط تحتوي على 5 جرامات من البروتين ، وهي خالية من الغلوتين ، وغير معدلة وراثيًا ، وعلى الرغم من أنها مصنوعة من العدس ، إلا أنها تتميز بطعم زبداني لذيذ يكمل تارتار التونة بشكل مثالي.

هل تصدق أن كل وجبة بها 19 قطعة مقرمشة؟ هذا يعني أنه يمكنني تناول 19 قطعة من البسكويت وستكون # 8217 مجرد 110 سعرة حرارية! مثالي للحفاظ على المقبلات صحية وقليلة الدهون.

جربت الوجبات الخفيفة Saffron Road في Summer Fancy Food Show في مدينة نيويورك. يقدمون مجموعة متنوعة من الرقائق اللذيذة والمقرمشات وسيقان الفاصوليا والحمص المقرمش والمزيد.

أنا & # 8217m أحب وجباتهم الخفيفة! لا يعتمد كل نبات فقط ، ولكن تركيبات النكهة الخاصة بهم خارج هذا العالم. كل وجبة خفيفة تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وغنية بالألياف وخالية من الغلوتين.

سيقان الفاصوليا تلك استولت على قلبي. شكل الأنبوب الصغير اللطيف مناسب للأطفال والكبار. التهم صغاري بنكهة الشيدر بينما لم يستطع زوجي & # 8217t الحصول على ما يكفي من الشواء.

وبالطبع ، عندما يكون هناك & # 8217s حفلة ، هناك & # 8217s رقائق دائما. الآن يمكنك خدمتهم دون الشعور بالذنب.

آمل أن تتمكن من تجربة تونة تارتار اللذيذة مع مقبلات الأفوكادو في المنزل. إذا قمت بذلك ، فيرجى تحميل صورة على Instagram ووضع علامة علىLivingsweetmoments أو استخدام علامة التصنيف #LivingSweet. أعدك بإعادة نشرها.


تونة تارتار

ينقع العدس في الماء البارد طوال الليل. في اليوم التالي ، يُطهى العدس في ماء مملح مع الزعفران حتى يصبح طريًا. ترفع عن النار ، تمر عبر مصفاة ، وتبرد تمامًا.

اشطف التونة واتركها حتى تجف. قم بإزالة أي أعصاب صلبة من التونة ، إذا لزم الأمر. نقطع التونة إلى مكعبات صغيرة ثم توضع في وعاء كبير مبرد. اشطف الليمون جيدًا ثم ابشر القشر جيدًا على التونة.

نضيف العدس والبصل إلى التونة. اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. تأكد من عدم وجود الكثير من السوائل في خليط التونة. انشر خليط التونة حتى تتبل بالتساوي.

اعتمادًا على ذوقك ، يمكنك أيضًا خلط القليل من الخل البلسمي في التتبيلة.

ينقل رز التونة إلى قوالب مبردة ويبرد جيدًا. اقلب التارتار إلى أطباق مبردة وقدمها على الفور.


اسكالوب باي بالفطر والفلفل والنقانق الايطالية

مكونات:

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون مقسمة
  • 3 نقانق ايطالية حلوة
  • 2 فليفلة حمراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم لتر
  • 2 فليفلة خضراء ، مصنرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم لتر
  • 18 فطر أبيض مقطّع إلى أرباع
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 رطل اسقلوب الخليج الطازج
  • عصير 1 ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

الاتجاهات:

  1. اسكبي ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة صغيرة ، سخني الزيت وافرديه ، أضيفي النقانق ، واتركيها حتى تنضج قليلاً وتحمر. صفي النقانق على مناشف ورقية. توضع جانبا وتبقى دافئة.قطعي كل نقانق إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
  2. نضيف 1 ملعقة صغيرة زيت ونضيف الفلفل والفطر. يقلى بسرعة لعدة دقائق. أضف 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم واقليه لمدة دقيقة أخرى. تُرفع من المقلاة وتُضاف إلى النقانق.
  3. في نفس المقلاة ، أضيفي الملعقة الصغيرة المتبقية من الزيت وسخنيها على نار عالية. اقلي الإسكالوب لعدة دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح. لا تفرط في الطهي. أضيفي الثوم المتبقي والسجق والفلفل والفطر واستمري في الطهي لبضع دقائق أخرى.
  4. يُضاف عصير الليمون ويُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والبقدونس. تقدم مع الخبز المقرمش.

هذه الوصفة السمكية الكاملة الجميلة تجعل منها قطعة محورية مثالية لطاولة الشواء يوم الأحد. جرب هذه الوصفة الإيطالية من مقهى Union Street مع الأسماك المفضلة لديك.

الطبق المثالي الذي تم إعداده مسبقًا لإبهار نفسك وضيوفك على العشاء. جرب هذا السلمون اللذيذ Yuzu Miso من المتاهة.

مرشحات الفئات

  • الخريف (38)
  • شواء (12)
  • لحم (23)
  • وجبة افطار (16)
  • دجاج (9)
  • شوكولات (16)
  • عيد الميلاد (50)
  • أطعمة مريحة (33)
  • الحلوى (55)
  • مشروبات (69)
  • بطة (1)
  • عيد الفصح (23)
  • بيض (8)
  • سمك (25)
  • فيت فود (8)
  • لعبة (1)
  • اطفال (15)
  • لحم (5)
  • عيد الأم (22)
  • يوم الفطيرة (8)
  • مكرونة (11)
  • فطيرة (3)
  • لحم الخنزير (10)
  • تحميص (31)
  • السلطات (16)
  • مأكولات بحرية (13)
  • دبابيس تخزين دولاب (21)
  • الصيف (65)
  • عيد الشكر (15)
  • كمأة (16)
  • عيد الحب & # 039 s (11)
  • نباتي (26)
  • نباتي (61)
  • ويلينجتون (9)
  • عرض كل الوصفات

الوصفات ذات الصلة

  • يخدم 4 كمبتدئين
  • 4 أسقلوب مقشور مع إزالة الشعاب المرجانية - حوالي 70 جرام لكل منها ، إذابة إذا كانت مجمدة ، ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 سم - احتفظ بالقشور إذا كنت تريد استخدامها للتقديم
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • 8 أوراق نعناع ، مفرومة
  • 1 برتقالة مقشرة ومقطعة
  • 2 ملاعق صغيرة كونفيت البرتقال (الصفحة 270) (اختياري) ، أو قشر البرتقال المبشور
  • ملح البحر والفلفل الأسود الطازج
  • للكرتون
  • شريحتان من الخبز الأبيض ، منزوع القشور ومقطع إلى مكعبات 0.5 سم
  • زيت الزيتون

وصفات التونة

عندما نفكر في التونة هنا في المملكة المتحدة ، تتجه أدمغتنا مباشرة إلى علب السمك الرمادية اللامعة ، والتي غالبًا ما تُخلط مع كمية كبيرة من المايونيز. في إيطاليا ، إنها قصة مختلفة - البحر الأدرياتيكي قبالة الساحل الشرقي هو موطن لبعض من أفضل أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء في العالم ، لذلك لا يوجد مكان أفضل للذهاب إليه إذا كنت تبحث عن الصفقة الحقيقية. إنه جيد جدًا في الواقع ، حيث ينتهي المطاف بالكثير منه في اليابان كسوشي من الدرجة الممتازة.

عندما تكون التونة طازجة من البحر ، وبجودة رائعة ، فمن المنطقي تقديمها نيئة. يقدم لويجي سارتيني Fior di tonno مع جبن الموزاريلا والكبر وصلصة طماطم بسيطة ، بينما يأخذ دانييلي أوساي مسارًا مختلفًا تمامًا ، حيث يقرن تارتار التونة الخاص به مع جواكامولي ناعم حريري. هناك أيضًا مساحة لرقائق التونة مع المعكرونة ، كما يظهر سالفاتور إلفانتي مع تاجليوليني الجميل مع التونة وكريم الباذنجان والبوراتا.

على الرغم من أن التونة الطازجة هي طعام شهي جزئيًا ، إلا أن الطهاة يستخدمون التونة المعلبة جيدًا أيضًا. جرب فلفل الكرز المخلل من Amy Gulick المحشو بالتونة والكبر والأنشوجة ، أو وصفة Vitello tonnato - يأخذ Luca Marchiori طبقًا كلاسيكيًا حقيقيًا لبيدمونت.

عند شراء التونة الطازجة ، من المهم حقًا أن تشتري طازجة تمامًا. اسأل دائمًا من أين أتت ومتى تم صيدها ، لأن التونة تفسد بسرعة كبيرة. ابحث عن اللحم الذي يبدو رطبًا قليلًا وشفافًا ولا يتغير لونه. لمزيد من الإلهام ، ألق نظرة على مجموعتنا الكاملة من وصفات التونة أدناه.


وصفات التونة

تشمل وصفات التونة البسيطة لدينا وجبات عشاء سهلة خلال أيام الأسبوع مع الكثير من الخيارات الصحية ، مثل السلطات والمعكرونة.

تونة ليموني ، طماطم و # 038 كابر باستا بوعاء واحد

امنح الطلاب معكرونة التونة الأساسية دفعة مع الكبر والماسكاربوني وقشر الليمون والبارميزان للحصول على وجبة أكثر تطوراً في منتصف الأسبوع.

تونا & # 038 كبر أورزو بالبقدونس

استخدم الكبر ، والأورزو ، والفلفل الحار ، والطماطم الكرزية لجعل معكرونة التونة أكثر إثارة - وقد يكون لديك بالفعل التونة والكبر في لوحة التخزين

لفائف خس تونة صحية

اصنع هذه اللفائف الأنيقة مع مايونيز الأفوكادو كوجبة غداء منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين. إنها مليئة بالتونة الغنية بالأوميغا 3 وتتباهى بثلاثة من ما تتناوله من خمسة في اليوم

وعاء بروتين التونة نيسواز

هل تبحث عن حل بروتيني لذيذ بعد التمرين أو غداء يملأك؟ جرب وعاء Niçoise التونة والبيض ، حيث يوفر 30 جرامًا من البروتين لكل حصة

بطاطا حلوة مع التونة العشبية

املأ البطاطا الحلوة بخليط التونة اللذيذ بنكهة البيستو والبقدونس والشبت لوجبة سهلة في منتصف الأسبوع. يسلم 3 من 5 في اليوم وخالي من الغلوتين

السبانخ & # 038 فطائر التونة

احتفل يوم الثلاثاء في Shrove مع فطائر السبانخ والتونة الصحية. صحية ومغذية ومليئة بالنكهات ، فهي تقدم ثلاثة من وجباتك الخمسة في اليوم

التونة الدافئة وسلطة العدس النيسواز # 038

أبسط أنواع السلطة هي اثنتان من 5 في اليوم. باستخدام 4 مكونات فقط ، يمكنك إعداد وجبة غداء عدس دسمة لتستمتع بالعشاء حتى تستمر

سندويشات التاكو التونة المعالجة بالتوابل

استخدم الأسماك الطازجة الممكنة في سندويشات التاكو هذه. بدلاً من التونة ، يمكنك استخدام سمك السلمون الطازج أو المدخن أو شرائح الإسكالوب أو لحم السلطعون الأبيض أو الروبيان المطبوخ المفروم

خضار مشوية ونيسواز التونة # 038 مع صلصة الكفير الكريمية

قدمي هذه السلطة المشبعة منخفضة السعرات الحرارية في الأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة سريعة في منتصف النهار. إنها تعد وجبة غداء مثالية ، لأنها مليئة بالبروتين لتستمر في فترة ما بعد الظهيرة


شاهد الفيديو: Готовим рождественское сочиво с батюшкой